Top 30+ món ăn ngon Nha Trang bạn không nên bỏ lỡ

Khám phá các món ăn ngon Nha Trang là hành trình khám phá hương vị biển cả và văn hóa địa phương độc đáo. Hãy để vị giác của bạn được đánh thức bởi những món ăn ngon và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại thành phố biển xinh đẹp này.

1. Giới thiệu về đặc điểm ẩm thực Nha Trang

Nha Trang, thành phố biển xinh đẹp không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi nét ẩm thực độc đáo mang đậm hương vị biển cả. Ẩm thực Nha Trang là sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn mòi của biển cả và vị ngọt thanh của vùng đất mưa thuận gió hòa.

Điểm đặc biệt của ẩm thực Nha Trang nằm ở nguồn hải sản tươi ngon được đánh bắt trong ngày. Bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn mang đậm hương vị biển cả. Chẳng hạn như: bún chả cá, bánh canh chả cá, bún sứa, hải sản tương sống,…

Bên cạnh hải sản tươi sống, Nha Trang còn có những món đặc sản địa phương hấp dẫn. Có thể kể đến một số món ăn như nem nướng Ninh Hòa, bánh xèo mực, bò nướng Lạc Cảnh,…

Ngoài những món ăn kể trên, ẩm thực Nha Trang còn vô vàn những lựa chọn hấp dẫn khác như bún cá dầm, gỏi cá mai, bánh căn, bánh ướt Diên Khánh… Bạn có thể thưởng thức ẩm thực Nha Trang tại các nhà hàng sang trọng, quán ăn bình dân hay những khu chợ đêm sôi động.

2. Top 30 món ăn ngon Nha Trang bạn không nên bỏ lỡ

2.1. Bánh canh đặc sản Nha Trang

Món ăn “quốc dân” của Nha Trang với nước dùng thanh ngọt. Linh hồn của món ăn nằm ở nước dùng trong veo, ngọt thanh từ xương cá, kết hợp hoàn hảo với chả cá dai dai và sợi bánh canh mềm mại. Ăn kèm chút ớt tươi, rau sống thì “hết sẩy”!

2.2. Món ăn ngon từ bún cá Nha Trang

Cá tươi ngọt thịt, nước dùng đậm đà, sợi bún nhỏ mềm, thêm chút hành ngò, ớt… tạo nên hương vị khó quên. Đừng bỏ qua bún cá hấp dẫn này nhé. Điểm đặc biệt của món ăn là có thể kết hợp bún chả cá chiên giòn rụm vô cùng lạ miệng.

2.3. Món tôm hùm đảo Bình Ba

Đảo Bình Ba nổi tiếng với tôm hùm tươi ngon, chắc thịt, ngọt lịm. Tôm hùm nướng mọi, hấp bia hay nấu cháo đều ngon “bá cháy”. Đừng quên thưởng thức tôm hùm Bình Ba khi đến Nha Trang nhé!

2.4. Món bánh xèo ngon đặc sản Nha Trang

Khác với bánh xèo miền Nam, bánh xèo Nha Trang được đổ bằng khuôn, vỏ mỏng giòn tan, nhân tôm mực tươi rói. Chấm cùng nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau sống thì “bao ghiền”!

2.5. Nem nướng Nha Trang

Nem nướng thơm phức, vị đậm đà, cuốn cùng bánh tráng, rau sống, chấm nước chấm đặc biệt làm từ thịt, đậu phộng… tạo nên hương vị độc đáo, khó cưỡng.

2.6. Món ăn ngon từ mực rim Nha Trang

Mực rim Nha Trang không chỉ là món ăn vặt, mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trang của du khách khi đến đây. Mực được rim kỹ với me, đường, ớt, tỏi, tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa, kích thích vị giác.

Mẹo nhỏ: Để chọn mực rim ngon, bạn nên tìm những con mực có màu đỏ tươi tự nhiên, không quá khô hay quá ướt. Mực rim me ngon nhất là khi vừa ăn vừa nhâm nhi với một ly bia lạnh, đảm bảo sẽ khiến bạn “mê mẩn” không thôi!

2.7. Bánh tráng xoài đặc sản Nha Trang

Sự kết hợp độc đáo giữa vị chua ngọt của xoài xanh, vị mặn mà của muối tôm và độ dai dai của bánh tráng. Món ăn vặt dân dã này sẽ chinh phục bạn ngay từ miếng đầu tiên.

2.8. Đi du lịch Nha Trang ăn món gì ngon nhất? Gỏi cá Mai Nha Trang

Cá mai tươi rói, thịt trong veo, không tanh, trộn với nước chấm chua ngọt, rau thơm, đậu phộng. Gắp một miếng gỏi, cảm nhận vị tươi mát, thanh tao tan trong miệng.

2.9. Bánh ướt Diên Khánh (Nha Trang)

Bánh ướt mềm mịn, ăn kèm chả lụa, nem nướng, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Món ăn đơn giản mà tinh tế, mang đậm hương vị truyền thống Nha Trang.

2.10. Món cá nướng ớt xiêm xanh

Cá tươi nướng trên than hồng, thơm lừng mùi ớt xiêm xanh cay nồng. Thịt cá ngọt, chắc, thấm vị, ăn kèm rau sống và cơm trắng là hết ý.

2.11. Món ăn ngon Nha Trang – Bún bò Huế

Nước dùng đậm đà, sợi bún to, thịt bò mềm, chả cua thơm ngon. Tô bún bò Huế Nha Trang mang hương vị đặc trưng riêng, không thể nhầm lẫn.

2.12. Bánh căn nóng Nha Trang

Bánh căn nhỏ xinh, giòn rụm, nhân tôm, mực tươi rói, ăn kèm xoài xanh bào sợi, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Món ăn đường phố hấp dẫn, giá cả bình dân.

2.13. Bún sứa – Món ăn ngon thanh đạm ở Nha Trang

Sứa giòn sần sật, nước dùng thanh ngọt, bún tươi, rau thơm. Tô bún sứa Nha Trang mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ, khó quên.

2.14. Gỏi khô bò

Khô bò dai dai, trộn với xoài xanh, rau thơm, đậu phộng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Món ăn chơi hấp dẫn, thích hợp nhâm nhi cùng bạn bè.

2.15. Tàu hủ đá – Món ăn vặt ngon Nha Trang

Tàu hủ non mềm mịn, ăn kèm nước đường gừng ấm nóng, đậu phộng rang thơm bùi. Đây chắc chắn là món tráng miệng thanh mát, giải nhiệt ngày hè không khiến bạn thất vọng.

2.16. Bánh đập Nha Trang

Bánh đập Nha Trang là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút kỳ lạ. Bánh tráng nướng giòn rụm kết hợp với bánh ướt mềm mại, chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên.

Bánh đập Nha Trang thường được ăn kèm với thịt nướng, chả ram hoặc nem chua. Tất cả hòa quyện, tạo nên một bữa ăn no nê và hấp dẫn.

2.17. Cơm gà Nha Trang

Cơm gà Nha Trang tuy không phải là món ăn đặc sản riêng của vùng đất này, nhưng lại có hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Gà được luộc chín tới, da vàng óng, thịt mềm ngọt, ăn kèm với cơm nấu từ nước luộc gà thơm phức, thêm chút mỡ hành béo ngậy và rau răm thơm lừng.

Địa chỉ gợi ý: Quán cơm gà Hải Nam trên đường Bạch Đằng là một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất Nha Trang.

2.18. Bò nướng vị Nha Trang

Bò nướng Lạc Cảnh là món ăn mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên giữa lòng thành phố biển Nha Trang. Thịt bò được tẩm ướp gia vị đặc biệt, nướng trên than hồng thơm phức, ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm đặc trưng.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị bò nướng Lạc Cảnh, bạn nên đến các quán ăn địa phương trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm hoặc Tô Hiến Thành.

2.19. Các món ăn ngon từ hải sản Nha Trang

Nha Trang là thiên đường của hải sản tươi sống với vô vàn món ngon hấp dẫn. Chẳng hạn như tôm hùm nướng phô mai, mực hấp gừng, hàu nướng mỡ hành, sò điệp nướng mỡ tỏi, cá mú hấp Hồng Kông… Để thưởng thức hải sản tươi ngon với giá cả hợp lý, bạn nên đến các chợ hải sản địa phương như chợ Đầm, chợ Xóm Mới hoặc các nhà hàng hải sản ven biển.

2.20. Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang được làm từ cá tươi xay nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn, chiên vàng giòn hoặc hấp thơm ngon. Chả cá có thể ăn kèm với bún, bánh mì hoặc cơm trắng đều rất ngon. Bún chả cá Loan trên đường Ngô Gia Tự là một trong những quán bún chả cá nổi tiếng nhất Nha Trang. Nơi đây được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích.

2.21. Mì Quảng Nha Trang

Mì Quảng là món ăn mang đậm hương vị miền Trung với sợi mì vàng tươi. Nước dùng đậm đà được nấu từ xương heo, tôm, thịt, ăn kèm với rau sống, bánh tráng nướng và đậu phộng rang. Mì Quảng Nha Trang thường có thêm chả cá, tạo nên hương vị đặc trưng riêng.

2.22. Bánh bèo Nha Trang

Bánh bèo Nha Trang là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Bánh bèo được làm từ bột gạo, hấp chín, ăn kèm với nhân tôm cháy, mỡ hành, tóp mỡ và nước mắm chua ngọt. Quán bánh bèo Cô Mai trên đường Phan Bội Châu là một trong những quán bánh bèo ngon nhất Nha Trang, được nhiều người dân địa phương yêu thích.

2.23. Đặc sản bánh flan Đông Sương Nha Trang

Món tráng miệng này chẳng còn xa lạ với người dân Nha Trang, nhưng lại khiến du khách phải trầm trồ vì hương vị thanh mát, ngọt ngào. Bánh flan Đông Sương được làm từ trứng gà ta tươi ngon, sữa đặc và đường, hấp cách thủy cho đến khi bánh chín mềm mịn. Điểm đặc biệt là lớp caramel được làm từ đường thốt nốt. Nhờ đó, tạo nên vị ngọt dịu và hương thơm đặc trưng.

2.24. Sương sa, song nam (rau câu) Nha Trang

Hai loại món ăn vặt tráng miệng này là “đặc sản” của mùa hè Nha Trang. Sương sa được làm từ hạt é, thạch đen, nước cốt dừa và đường, mang đến cảm giác mát lạnh, sảng khoái. Song nam lại là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt đác rim và nước cốt dừa, tạo nên vị ngọt thanh, béo ngậy.

2.25. Món phở ngon Nha Trang

Không giống như phở Hà Nội hay phở Sài Gòn, phở Nha Trang có hương vị rất riêng. Nước dùng được nấu từ xương heo và hải sản tươi ngon, tạo nên vị ngọt đậm đà, thanh mát. Bánh phở được làm từ gạo ngon, sợi phở mềm mại, dai ngon. Thịt bò hoặc thịt gà được thái mỏng, ăn kèm với rau sống và các loại gia vị như chanh, ớt, tương đen, tương ớt.

2.26. Đặc sản bánh mì Nguyên Hương – món ăn ngon Nha Trang không nên bỏ lỡ

Quán bánh mì này đã trở thành một “huyền thoại” ẩm thực Nha Trang. Bánh mì Nguyên Hương nổi tiếng với phần nhân pate béo ngậy, chả lụa thơm ngon, thịt nguội đậm đà, kết hợp cùng dưa leo, rau thơm và nước sốt đặc biệt. Mỗi chiếc bánh mì đều được nướng giòn rụm, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

2.27. Chả cá cuốn bánh tráng Nha Trang

Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa chả cá dai ngon, bánh tráng mềm mịn và rau sống tươi mát. Chả cá được làm từ cá thu, cá nhồng hoặc cá mối, xay nhuyễn và trộn với các loại gia vị như hành, tỏi, ớt, tiêu. Bánh tráng được làm từ bột gạo, tráng mỏng và phơi khô. Khi ăn, bạn cuốn chả cá, rau sống vào bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt.

2.28. Món xôi cút trứng non

Món ăn này là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế. Xôi được nấu từ gạo nếp ngon, dẻo thơm. Cút được ướp gia vị đậm đà, nướng chín vàng đều. Trứng non được luộc chín tới, lòng đào béo ngậy. Xôi cút trứng non thường được ăn kèm với hành phi, muối tiêu và nước tương.

2.29. Món ăn ngon Nha Trang từ ốc

Thành phố biển Nha Trang nổi tiếng với các loại ốc tươi ngon như ốc hương, ốc len, ốc móng tay, ốc nhảy, ốc mỡ… Ốc được chế biến thành nhiều món khác nhau như ốc hấp, ốc xào, ốc nướng, ốc luộc… Mỗi món ốc đều có hương vị riêng, hấp dẫn thực khách.

2.30. Bánh canh tôm tít Nha Trang

Món ăn này là một đặc sản của Nha Trang. Bánh canh được làm từ bột gạo, sợi bánh canh dai ngon. Tôm tít được bóc vỏ, xào chín với hành, tỏi, ớt, tiêu. Nước dùng được nấu từ xương heo và tôm tít, tạo nên vị ngọt đậm đà, thơm ngon. Bánh canh tôm tít thường được ăn kèm với rau sống và các loại gia vị.

2.31. Bún đậu mắm tôm Nha Trang

Món ăn này có nguồn gốc từ miền Bắc nhưng đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Nha Trang. Bún được làm từ gạo ngon, sợi bún mềm mại, dai ngon. Đậu hũ được chiên vàng đều, giòn tan. Thịt luộc được thái mỏng, ăn kèm với chả cốm, nem chua, dưa leo, rau sống và mắm tôm.

Qua hành trình khám phá hơn 30 món ăn ngon Nha Trang, chắc chắn bạn đã có thêm nhiều lựa chọn thú vị cho chuyến du lịch ẩm thực của mình. Mỗi món ăn mang đậm hương vị và phong cách riêng, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Nha Trang. Nha Trang không chỉ đẹp bởi cảnh quan mà còn bởi những hương vị tuyệt vời mà nó mang lại. Hãy dành thời gian thưởng thức và trải nghiệm để hiểu thêm về con người và cuộc sống nơi đây, qua từng món ăn đặc sản hấp dẫn.